Bạn biết gì về rượu vang Chile?

Bạn biết gì về rượu vang Chile?

So với các loại rượu vang Pháp, rượu vang Úc,... rượu vang Chile tuy xuất hiện muộn hơn nhưng lại có điều kiện phát triển tự nhiên thuận lợi để vươn lên những tầm cao mới của thế giới. Theo số liệu thực tế được thống kê, Chile là nước đứng thứ 7 thế giới về sản lượng rượu vang và đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng của thế giới về xuất khẩu rượu vang. Rượu vang Chile có hương vị đặc trưng và vô cùng riêng biệt của giống nho trồng trong vùng thổ nhưỡng màu mỡ. Cùng Gifgo khám phá ngay những điều thú vị về rượu vang Chile nhé. 

Lịch sử hình thành việc sản xuất rượu vang tại Chile

Bắt đầu từ những năm 1800, rượu vang Chile đã bắt đầu xuất hiện nhờ vào những người châu Âu di cư. Từ đó cho đến năm 1990, rượu vang Chile chủ yếu được tiêu thụ và sử dụng trong nước, rất ít khi được xuất khẩu ra nước ngoài. Tuy nhiên, vào thời điểm cuối những năm 80, nhiều nhà sản xuất rượu vang tại Chile đã đổi mới tư duy của mình bằng cách lan tỏa đồ uống mang hương vị đặc trưng của vùng đất quê hương ra khắp nơi trên thế giới. 

Người dân đã bắt đầu tập trung vào việc nghiên cứu các phương pháp để trồng, chăm sóc và thu hoạch được loại nho tươi ngon nhất. Bên cạnh đó, các quy trình ủ rượu và chế biến rượu vang cũng được chú trọng, nâng cao hơn nhằm cho ra đời những thành phẩm có chất lượng cao cùng hương vị ấn tượng. Song song với đó, điều kiện khí hậu thuận lợi của môi trường địa lý cũng là điểm cộng giúp duy trì được nồng độ axit bền vững cho nho, tạo nên sự phong phú về hương vị rượu vang. 

Đôi nét nổi bật về rượu vang Chile

Trong thế giới rượu vang, rượu vang có xuất xứ từ Chile đã khẳng định và tìm cho mình một chỗ đứng vô cùng vững chắc, nhờ vào chất lượng cũng như hương vị đặc trưng riêng biệt. Điểm qua những nét nổi bật về rượu vang Chile nhé. 

Điều kiện địa lý

Chile có điều kiện địa lý lý tưởng cho việc sản xuất giống nho làm rượu vang. Quốc gia này nằm dọc theo bờ biển Tây Nam Mỹ, với dãy núi Andes bao quanh phía Đông, Đại Tây Dương bao quanh phía Tây, và sa mạc Atacama ở phía Bắc. Điều này đã tạo ra rất nhiều điều kiện thuận lợi cho khí hậu và sự màu mỡ cho đất đai. Bên cạnh đó, thổ nhưỡng tốt cũng cung cấp cơ hội cho việc trồng nho ở nhiều khu vực khác nhau thuộc nước này.

Giống nho đặc biệt

Chile sản xuất nhiều loại nho khác nhau, bao gồm Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc và Chardonnay. Nho Carmenere nổi tiếng là "biểu tượng quốc gia" của Chile. Bởi lẽ đã từ rất lâu, nó được xem là giống nho quý được phát hiện lại ở Chile sau thời gian dài “mất tích” ở nước Pháp.

Chất lượng và giá trị

Rượu vang Chile thường được biết đến là sản phẩm có chất lượng cao và giá trị tốt, đáp ứng được nhu cầu khắt khe của người tiêu dùng. Ngành công nghiệp rượu vang Chile đã phát triển mạnh mẽ trong những thập kỷ gần đây. Song song với đó, nhiều nhà sản xuất rượu vang Chile đã tự nâng cấp bản thân bằng cách tập trung vào việc cải thiện chất lượng ngày càng tốt hơn thay vì cạnh tranh về giá.

Phong cách sản xuất

Nhiều nhà sản xuất rượu vang Chile chú trọng vào việc tạo ra những chai rượu có hương vị phức tạp nhưng vẫn vô cùng đặc biệt. Đồng thời, quá trình ủ rượu và sản xuất rượu cũng thể hiện rõ tính chất đặc trưng của từng loại nho cũng như vùng đất mà chúng được trồng. Phong cách sản xuất này thường làm nổi bật rõ nét các tầng hương độc đáo từ trái cây tươi, vị chát vừa đủ tạo cảm giác tinh tế và dễ chịu. 

Rượu vang Chile được chia thành các phân cấp nào?

Trong ngành sản xuất rượu vang tại Chile, sản phẩm này thường sẽ được chọn lọc và phân chia thành các cấp độ khác nhau. Cụ thể từng cấp độ và chi tiết thông tin khi phân cấp rượu vang Chile như sau.

Phân cấp Icon Wine

Đối với rượu vang Chile, "Icon Wine" thường được sử dụng để chỉ những chai rượu vang thuộc phân khúc cao cấp và điểm đặc biệt nổi bật. Những chai rượu này thường được sản xuất từ các loại nho trứ danh tại vùng đất nổi tiếng. Những trái nho được tuyển chọn để làm rượu vang cần phải được hái từ cây nho có tuổi thọ trên 30 năm. Chưa dừng lại ở đó, nho còn được ủ kỹ lưỡng trong các thùng gỗ sồi suốt 2 năm và ủ thêm 2 năm trong chai thủy tinh. 

Tuy nhiên, không có một hệ thống phân cấp cụ thể cho "Icon Wine" như một hệ thống phân loại chính thức. Thay vào đó, danh hiệu "Icon Wine" thường được sử dụng bởi các nhà sản xuất để tôn vinh những chai rượu vang đặc biệt, có chất lượng tốt và độ uy tín cao.

Phân cấp Family Collection

Phân cấp Family Collection trong rượu vang Chile được dùng để chỉ các loại rượu vang đặc biệt có giá trị cao trong bộ sưu tập sản phẩm của một thương hiệu/ nhà sản xuất nào đó. Các nhà sản xuất có thể sử dụng thuật ngữ này để mô tả các loại rượu vang trong dòng sản phẩm của họ, nơi mà thương hiệu dồn nhiều công sức cùng tâm huyết vào việc sản xuất. Điều này có thể bao gồm những chai rượu vang được làm từ các giống nho đặc biệt, có xuất xứ từ những vùng đất uy tín. Bên cạnh đó, rượu cũng thường được ủ và lão hóa một cách đặc biệt.

Phân cấp Gran Reserva

Thuật ngữ "Gran Reserva" là một phần của hệ thống phân cấp rượu vang Chile. Phân cấp này thường được sử dụng để chỉ những chai rượu vang có chất lượng cao, hương vị tuyệt vời nhờ vào các quy tắc sản xuất nghiêm ngặt. Đối với các chai rượu vang thuộc phân cấp này, chúng sẽ được ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi lớn khoảng từ 12 - 18 tháng. Tiếp đó, rượu sẽ được cân bằng hương vị trong chai thủy tinh khoảng độ 1 - 2 năm trước khi đến tay người tiêu dùng.

Phân cấp Reserva

Đây là phân cấp rượu vang Chile dành cho những chai vang có tuổi đời khá trẻ. Chất lượng của những chai vang này có thể được đánh giá tương đối hoặc đặc sắc tùy theo nhiều yếu tố khác nhau từ nhà sản xuất. Thời gian ủ rượu của các sản phẩm rượu vang thuộc phân cấp này thường là 6 - 8 tháng. Trước khi được bán ra thị trường, các chai rượu vang này sẽ được ủ để giữ hương vị ổn định trong chai thủy tinh thêm nửa năm nữa. 

Phân cấp Varietal hoặc Classico

Phân cấp cuối cùng được kể đến trong thế giới rượu vang Chile đó là Varietal hoặc Classio. Có thể nói, đây là phân cấp dành cho những chai rượu vang trẻ có chất lượng ở mức vừa phải, trung bình, không quá xuất sắc, bởi lẽ chúng được ủ trong thời gian khá ngắn, chỉ khoảng từ 3 - 6 tháng. Bên cạnh đó, các loại rượu thuộc phân khúc này thường sẽ không được ngâm trong thùng gỗ sồi mà chỉ được bảo quản trong chai thủy tinh. Tuy nhiên, thời gian sử dụng của rượu vang thuộc phân cấp Varietal cũng khá dài (khoảng 2 năm) nếu chúng được bảo quản ở môi trường thích hợp. 

Rượu vang Chile là một trong số những loại rượu nổi tiếng thế giới với chất lượng cao và hương vị tinh tế đặc trưng. Bài viết đã chia sẻ đến bạn đọc những thông tin hữu ích khác nhau về các loại rượu vang Chile. Hy vọng qua bài viết, các bạn sẽ có thể chọn mua được sản phẩm rượu vang Chile ưng ý trong các set quà tặng của Gifgo. Đừng quên theo dõi website của Gifgo để có được sản phẩm quà tết cao cấp, gửi tặng người thân yêu của mình nhé. 

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG VỚI GIFGO QUA:

• Hotline: 0981.31.36.33 hoặc 0886.31.36.33
• Zalo : 0981.31.36.33
• Website: https://gifgo.vn/
• Địa chỉ: 
  • Tại HN: Số 35 Xuân Quỳnh, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy , TP Hà Nội
  • Tại HCM: 406/8 Cộng Hòa, Phường 13, Quận Tân Bình, TP. HCM.